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有市場分析認為，中國咖啡市場在飲料行業(yè)占比不足2%，市場競爭空間尚大。中國目前即飲咖啡和功能飲料市場為60億美元，未來三年該市場還將進一步增長20%。
據(jù)英國佳納地亞公司的調查數(shù)據(jù)顯示，2009-2013年，中國即飲咖啡復合增長率達到34.2%。中國產(chǎn)業(yè)調研網(wǎng)認為，高品質的咖啡將會是中國未來的消費主流。
智通財經(jīng)了解到，星巴克與康師傅的合作是從去年3月開始的，兩家公司簽署合作協(xié)議，在中國大陸生產(chǎn)星巴克即飲飲品，并拓展本地市場分銷渠道。目前可以看到，新推出的瓶裝“星冰樂”背簽中的生產(chǎn)地由美國變?yōu)橹袊?br />
此外，另外一家港股上市公司統(tǒng)一，此前借助網(wǎng)絡熱播節(jié)目《奇葩說》大力推廣雅哈咖啡，并將其定價在五元到十幾元不等，康師傅與星巴克合作的咖啡定位在10元。
值得注意的是，麥格理近日發(fā)表研究報告稱，康師傅最壞時刻已經(jīng)過去，市場會對康師傅重新估值，2016年第二季盈利或見底，預計盈利逐步復蘇，其2016及2017財年盈利分別增長6.7%及7.1%。
麥格理還提到，今年7至8月天氣較去年熱，刺激飲品需求，特別是8月下旬。麥格理認為，這有利清理存貨及刺激2017年銷售。同時，康師傅飲品業(yè)務展現(xiàn)強勢，第三季因低產(chǎn)能帶來的損失可以減少。麥格理認為，逾30%的產(chǎn)能已見底。麥格理預計康師傅飲品銷售在今年第三季及第四季分別升2%及7%，而飲品純利率會由今年的0.6%增至明年2.3%，后年再增至3.1%。
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